Birrificio Valdarno Superiore propone una degustazione in cui presenterà tre birre, associate a un ‘orologio’ di formaggi, discutendo e degustando con i partecipanti le varietà e i possibili accostamenti tra birre e formaggi.

L’invitato speciale per questo appuntamento è Andrea Magi, affinatore di formaggi, che illustrerà le peculiarità del proprio mestiere, raccontando la ricerca e la passione con cui porta avanti la sua attività.

Per partecipare è necessaria la prenotazione, clicca sul bottone PARTECIPA in alto a destra.

Costo degustazione: 15€, pagamento da effettuare presso il luogo dell’evento.

Produttore caseario dell’azienda De’ Magi che ha fondato nel 2010. Andrea Magi oltre che affinatore è un selezionatore, un ricercatore di formaggi, un esperto sempre aggiornato, Consigliere Nazionale dell’O.N.A.F. – Docente, Maestro Assaggiatore e Delegato per Arezzo e Siena dell’Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio. Membro della Confraternita “Guilde Internationale des Fromageres”.